主料:
鲤鱼，
400g
辅料:
大蒜，
5g，
姜，
5g，
盐，
5g，
生抽，
5ml，
陈醋，
10ml，
白砂糖，
10g，
蒜苗，
4g焖烧鲤鱼的做法步骤
1.鱼清理干净后，在两面背上斜着切几刀，放入锅中煎。
2.煎至一面凝固后，继续翻面煎。
3.把两面都煎至金黄色，加入适量姜丝蒜米。
4.加入适量料酒。
5.加入适量开水。
6.加入一勺白砂糖。
7.加入适量生抽。
8.加入适量陈醋。
9.盖上锅盖，中小火煮15分钟。
10.煮熟后加适量蒜苗即可。
小窍门&温馨提示
做鲤鱼重要的是要加醋和糖，一定要加陈醋，味道才美味
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲤鱼
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